這套餐飲管理系統的米其林指南可以治愈餐飲業的“三高一低”病

紫金矿业股票分析预测 www.403678.live 發布時間:2020-03-14 10:48:40

然而,在餐飲業創業并不容易。其典型特征是低門檻、高成本、高利潤上限、擴張難以資本化。利用互聯網管理系統,實現餐廳兌現、服務、采購、廚師的“四不”餐飲模式,杜絕餐飲業“三高一低”(高材料成本、高人工成本、高租金、低利潤壓力)。

然而,在餐飲業創業并不容易。其典型特征是低門檻、高成本、高利潤上限、擴張難以資本化。利用互聯網管理系統,實現餐廳兌現、服務、采購、廚師的“四不”餐飲模式,杜絕餐飲業“三高一低”(高材料成本、高人工成本、高租金、低利潤壓力)。

新美達、百度外賣、口碑等團購外賣平臺,使得餐飲業的C端用戶快速增長,現在天花板已經隱約可見。但餐飲業b端后臺管理系統的IT轉型仍有巨大的增長空間。目前,我國餐飲企業不少于2000家。主要餐飲軟件包括田星星、陳森、賈星建、二維Fi火和米其林,其中幾乎包含了所有互聯網+升級服務,如排隊訂單、會員管理、營銷、庫存管理、數據統計等。以下是餐飲管理系統指南。請填補這個空缺。

由于痛點的不匹配和操作系統的復雜性,這些軟件的市場占有率并不高,但另一方面,開發空間巨大。為根治餐飲業“三高一低”頑疾,餐飲業的SaaS模式正帶來以下重要意義:

一、網上點菜排隊,大大提高了餐廳運營效率和周轉率

影響餐飲業周轉率的一個主要因素是排隊是否能無縫排列,訂單是否能快速下單。云海菜等餐廳經常需要排隊就餐。國內眾多餐飲CRM廠商開發的移動社交平臺、第三方流量平臺、線下傳統點菜機和多渠道客戶點菜等軟件,讓消費者告別了傳統線下排隊和人工點菜的弊端。我們可以把時間和消費選擇權還給消費者。在這方面,許多軟件已經基本實現了排隊和訂購的互聯網。

2、供應鏈與供應商的無縫對接,精確的成本控制,杜絕浪費

將菜肴的標準化和數據輸入餐飲ERP系統,例如一塊魚香肉絲需要什么樣的配料,每種配料的重量,計算出當天配料的大概消耗量,幫助餐廳業主確定每種食材的大致采購需求,然后通過供應鏈管理系統將餐廳采購需求與供應商無縫對接,從而估算出整體成本和利潤,實現準確的成本控制,杜絕浪費。

三、網上結算收支票據加快資金周轉

微信支付、支付寶、團購等互聯網支付方式已經在很多餐廳實施。另一方面,通過使賬單流轉,實現財務模式的快速核算和收支票據的網上結算,可以省去單店經營幾天的資金弊端,加快資金周轉和流動,降低餐飲業的財務風險。

四、營銷和分析工具的結合將加速餐飲業的發展和升級。

會員營銷和團購推廣往往局限于美團等軟件。利用SDK開發的“紅包拆分”、“幸運輪”等網絡營銷活動的開發,實現歷史數據的在線積累和分析,用于新用戶消費指導、餐廳菜品和服務升級指導,從而實現餐飲客流健康增長,加快品牌升級。

“在衣、食、住、行的日常生活中,每周買一次的叫砍手黨。每個人每天都有一兩次出行,這是一種比較頻繁的服務,所以我相信,有一天,滴滴出行將成為中國交易量***的互聯網平臺,”滴滴成偉說,其實,吃穿住行是最頻繁的食物。人們一天需要三餐。然而,從街上南北風味餐廳到高檔西餐和冷餐酒店,都是it少的行業之一?;赟aaS模式的餐飲管理平臺正在給餐飲業帶來效率革命。希望餐飲管理系統的米其林指南能起到增加單店利潤空間、降低連鎖餐廳邊際成本的作用。


{ganrao}