福州加強學校食堂管理確保學生飲食安全

紫金矿业股票分析预测 www.403678.live 發布時間:2020-04-10 10:00:00

為進一步加強學校食堂管理,讓家長放心、學生滿意,防城縣教育體育局在規范管理的基礎上,強化工作措施,不斷深化學校食堂精細化管理,切實保障了廣大師生的食品安全。截至目前,全縣已有12所學校食堂被評為省級一級食堂。

為進一步加強學校食堂管理,讓家長放心、學生滿意,防城縣教育體育局在規范管理的基礎上,強化工作措施,不斷深化學校食堂精細化管理,切實保障了廣大師生的食品安全。截至目前,全縣已有12所學校食堂被評為省級一級食堂。

完善制度,規范管理。方城縣教育體育局在學校食堂管理上堅持“公益性”、“非營利性”原則,旨在改善學生營養,提高學生體質,促進學生健康成長。印發了《防城縣學校食堂管理意見》、《防城縣學校餐飲管理公司考核方案(試行)》等文件,建立健全了學校食堂管理制度和突發公共衛生事件學校應急預案,實行校長負責制和領導陪同制,不斷加強對中小學食品供應經營企業的評價和管理,使學校食品供應管理更加精細化、規范化。

加強監督整改。縣教育體育局經常組織人員對學校食堂進行定期或不定期的突擊檢查,對食品安全管理制度的執行情況、衛生管理和培訓的執行情況、證照和票證制度的執行情況、清潔消毒情況、衛生監督管理制度的執行情況進行跟蹤監督食品加工生產管理,食品添加劑管理。對檢查中發現的問題,責令學校限期整改。2016年春季,僅檢查了50所學校和幼兒園,糾正了30個問題。對未按要求整改或整改不到位的學校,在全縣范圍內進行批評,對存在重大安全隱患的學校追究責任。

加強部門協調和聯系。縣教育體育局建立了完善學校食品安***息共享、檢查處理的高效監管機制,積極與縣食品安全辦、食品藥品(工商)局、衛生等部門協調,按照科室結合、雙重管理的原則,細化職責分工,落實責任到人,充分發揮聯合監管的有力作用,有效消除了食品安全的各種問題。

據悉,該縣正在積極實施“互聯網+光明廚房灶”工程,進一步加強學校食堂的監管,提高學校食堂的管理水平,保障食品安全,維護學生的健康。


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